Fondée en 1999 par des musiciens diplômés du Conservatoire national supérieur de musique et de danse de Lyon, Symétrie se consacre exclusivement à la musique à travers la publication d’ouvrages de référence, de beaux livres, de revues et de partitions. Symétrie propose des livres de musicologie, des écrits et correspondances de musiciens, des essais, des dictionnaires, des romans ainsi que des partitions (période baroque à contemporaine), des revues et des bases de données scientifiques.