Fondation Franco-Japonaise Sasakawa

Fondation reconnue d'utilité publique

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« Au cœur des relations franco-japonaise, la Fondation Franco-Japonaise Sasakawa a su nouer au fil du temps des liens durables avec ses partenaires. De plus en plus sollicitée par ceux-ci ou par des porteurs de projets pour un soutien en communication, il nous a semblé nécessaire de consacrer une page de notre site aux projets que nous ne soutenons pas financièrement, mais qui nous semblent être une pierre importante dans l’édifice des relations franco-japonaises. Ainsi, nous apportons, par d’autres moyens, notre soutien à nos partenaires et aux projets franco-japonais. »

En mars au Musée National des Arts Asiatiques-Guimet

 

AU MUSEE NATIONAL DES ARTS ASIATIQUES –GUIMET

SAVEURS JAPONAISES : ESTHETIQUE CULINAIRE ET PORCELAINES D’ARITA

Célèbre pour être le berceau de la porcelaine japonaise, la région d’Arita fut au XVIII s. un lieu très actif d’exportation de ses céramiques vers l’Europe. Elle demeure aujourd’hui un centre de production brillant où se transmettent des savoir-faire séculaires et où se réinvente aussi un art céramique dédié à des d’objets d’exception notamment accordés à l’esthétique culinaire.

Le MNNAG accueille cette saison plusieurs chercheurs ainsi que des céramistes d’Arita pour des conférences et de ateliers destinés à faire découvrir ou redécouvrir l’alliance subtile entre l’art de la porcelaine et le choix des mets, du thé et du saké au Japon.

CONFERENCES

Conférence d’introduction : Arita, berceau de la céramique japonaise.

Avec Michel Maucuer, Shinji Terauchi et Stéphane Castellucio
Jeudi 17 mars, à 18h30
Gratuite
Sans réservation préalable dans la limite des places disponibles
R.-V. : Grand Salon de l’hôtel d’Heidelbach, 19 avenue d’Iéna – Paris 16e

Michel Maucuer est conservateur en Chef du patrimoine à la section Japon du Mnaag. Il a rédigé de nombreux articles et essais sur les arts décoratifs du Japon notamment sur la céramique. Il a publié en 2009, Céramiques japonaises. Un choix dans les collections du musée Cernuschi.

Shinji Teraguchi est artiste céramiste au sein de l’atelier Rizo un des plus éminents ateliers de porcelaine du Japon. Il effectue des recherches sur la céramique ancienne en compagnie de Imaizumi Imaemon reconnu aujourd’hui comme trésor national vivant.

Stéphane Castelluccio est chargé de recherche au CNRS. Spécialiste de l'histoire du commerce de luxe, des collections et du goût, il a étudié la réception en France des porcelaines orientales pendant l'Ancien Régime. Il a publié en 2013 Le Goût pour les porcelaines de Chine et du Japon en France aux XVIIe et XVIIIe siècle.

D’abord, savourez avec les yeux… L’esthétique culinaire au Japon : un art d’associer les mets aux motifs et aux formes de la porcelaine.
avec Sylvie Guichard Anguis

Samedi 19 mars à 15h
Durée : 1h30
Gratuite
Sans réservation préalable dans la limite des places disponibles.
R.-V. : Grand Salon de l’hôtel d’Heidelbach, 19 avenue d’Iéna – Paris 16e


Chargée de recherche au CNRS Sylvie Guichard-Anguis est géographe et japonologue et membre du laboratoire « Espace, Nature et Culture (ENeC, Paris 4/CNRS). Ses recherches portent sur la culture du voyage et le tourisme, la notion de patrimoine culturel, la culture alimentaire au Japon. Elle est aussi maître de thé et appartient à l’école Urasenke dont elle préside une des branches européennes.

Les ateliers

Porcelaines et pâtisseries japonaises : trouver l’harmonie des formes et des couleurs. Un atelier conduit par les maîtres céramistes d’Arita et Maître Nakaoka spécialiste de la pâtisserie japonaise

Vendredi 18 mars, à 15h
Samedi 19 mars à 10h30

Le goût du saké : savoir le déguster et le servir, savoir choisir les coupes les mieux à même de révéler sa saveur

Dimanche 20 mars, à 15h

 

Un autre art du thé : le sencha et les porcelaines d’Arita

 

Dimanche 20 mars à 10h30
Durée 2h ou 2h30


Réservation obligatoire: resa@guimet.fr ou au 01 56 52 53 45

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Publié Lundi 29 février 2016 à 19:31:49